Dunaliella salina
Es una microalga halófila, es decir, crece en concentraciones salinas muy altas. Esto reduce mucho la posibilidad de que organismos patógenos crezcan en este medio . Vive en medios expuestos a alta radiación solar, por lo que genera β-caroteno para protegerse de la exposición.
Dunaliella salina es rica en carotenoides, especialmente el β-caroteno. Este carotenoide es bien conocido por ser el precursor de la vitamina A y, por lo tanto, esencial en la salud visual.
Nuestra microalga es cultivada en unas condiciones únicas que nos permiten tener células con un elevado contenido en β-caroteno, llegando a alcanzar un 5-7% de este pigmento.
Su perfil nutricional y su poder antioxidante, hacen de esta microalga un producto idóneo para el sector cosmético y alimentario.